100g パナマ ロス・ラホネス ゲイシャ NATURAL
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100g パナマ ロス・ラホネス ゲイシャ NATURAL

¥3,240 税込

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  • 豆のまま

  • 細挽き(家庭用エスプレッソマシン用)

  • 中挽き(ペーパードリップ、コーヒーメーカー用)

  • 粗挽き(金属フィルター、フレンチプレス用)

パナマとコスタリカ国境沿いのボケーテ地区にロス・ラホネス農園はあります。 ゲイシャ種は栽培が難しく、また生産性も良くないためとても希少な品種です。 それと同時に、このパナマ ゲイシャは今世界で最も美味しいと評価の高いコーヒーです。 このロス・ラホネス農園は山の深い谷間にあり、自然のクーラーのような冷たい風が入ってくる非常にコーヒー栽培の難しい農園です。しかし農園主はその風を逆手に取り、農園に竹を植え、竹の蓄熱効果を土壌に利用して、寒い場所でゲイシャを栽培しています。 冷たい風を利用し、通常のコーヒーよりも長い時間をかけてチェリーを育成しています。 これによりとても甘いコーヒーが出来上がります。これをバンブーゲイシャと呼びます。 風味:マンダリンオレンジ、マスクメロン    アールグレイ、ローズヒップ 農園:ロス・ラホネス農園 地域:チリキ・ボケーテ地区 精選:ナチュラル/NATURAL 品種:ゲイシャ種 標高:2,000m